Julsushi....

I veckan genomförde Växjökontoret ett alternativ till den årliga julmaten.

Det blev sushi.

Å inte vilken sushi som helst – det blev hemlagad sushi. Eller i alla fall egenproducerad.

Under kompetent ledning fick gänget lära sig det mesta man behöver veta om dom råa fiskbullarna (bollarna?).

Nu kan Växjö allt om nori… om maki (både nori-maki och california-maki)…nigiri…och wasabi.

Dom har smakat (och överlevt) rå fjordlax, rå bläckfisk, rå makrill, rå svärdfisk och rostade ärtor med wasabi smak.

Och dom har med bravur ätit av sina egna skapelse huvudsakligen ENBART med hjälp av pinnar….ok….en del händer behövdes då och då….och visst använde någon pinnarna för att hugga fast risbollarna…men överlag blev det VÄL GODKÄNT!

Ett mycket trevligt alternativ till julbord som rekommenderas av alla deltagare! J