Recept från Bodega'n

På allmän begäran - recept från måndagens upplevelse.

Det här är lagom till en mindre ungsform, ca ½ storlek av ugnen (typ en gratängform)

Degen
100gr marg
2 dl mjöl
2 dl socker

Fyllning
4-5 äpplen (helst gröna, ej mjöliga eller gryniga)
Kanel
Socker/sirap

Skala och skiva äpplen (inte för tjocka bitar)
Blanda ihop äppelskivorna med socker (kanske ½ dl) och kanel, ett par teskedar. Det funkar att byta lite socker mot sirap. Bred ut äpplena i formen.

Knåda ihop socker, mjöl och margarin till en grynig massa. Den ska vara på gränsen mellan klibbig och grynig. Smula över äpplena.

Grädda i ugnen ca 225gr i ca 20-30 min. ”Locket” ska bli gyllenbrunt och helst smälta ihop lite. Det ska bli ”knäckigt”.

För er som inte var på plats; Try it - You'll like it... :)

Igår blåste det en del. Eller snarare en hel del. Höst kallas det visst. Det hör till 'paketet' i slutet av september och är ofta rätt odramatiskt.

Men igår ökade vinden pulsen på Skellefteåborna ett litet tag. Ordentligt. För plötsligt tog vindarna i så ordentligt att trädgårdsmöblerna bestämde sig för att följa med dem på resan. I alla fall en av stolarna.

Det kanske inte låter så dramatiskt? Men om stolarna står på altanen på våning 13 så är det dramatiskt. Eller kunde ha blivit! Stolen landade dock utan att ställa till med något och nu är övriga möbler i säkert förvar inomhus. Vilken tur att inget hände!!

Nu är den här!! Vecka 40. Veckan ingen i Skellefteå var beredd på men som kommer att minnas en lång tid framöver. För de flesta en vanlig knegarvecka, för vissa en faktureringsvecka. Men det som kommer att minnas, Jannes köksvecka.

Köket på våning 13 kommer för 5 dagar att byta namn till ”Jannes bodega”. Begreppet köksansvar kommer att få en ny betydelse. Det tidigare tråkiga rasterna kommer att bli till tillfällen som folk ser fram emot. Gi och LFHC kommer att ryka all världens väg. Nu sätts smaken i centrum.

May I take your order? :)

Som det ska vara!

Så här ska det se ut! Hela säsongen!

Eventuellt ska dom röda pilarna väck?

Troligen ska 3an och 4an ännu högre upp.

Möjligen ska dom byta plats?

Men som sagt; det här är verkligen ''som det ska vara''!! :)

Många läsare?

Så KUL!!! Vi är många som läser BLOGGEN! Visst....vi var rätt många innan sommaren också. Men nu efter semestern har det dragit iväg. Över 100 unika besökare vissa dagar. Å vi som bara är drygt 80 i koncernen? Verkar som att en del 'utomstående' hittar hit också! VÄLKOMNA i så fall.




Mest lästa inlägget? Jo....så här långt är det historien om Gudruns kamp mot den lilla gäddan! :)

KUL - KUL - ''tycker vi på redaktionen''.

IQ-phone?

Vi är rätt skärpta på firman. Det är väl ingen som tvekat om den saken? Det gäller alla orter...alla 'avdelningar'. Alla medarbetare. Ibland vill våra kundcoacher göra gällande att dom är ALLRA smartast. Allra bäst.

I förra vecka bevisade vi allt detta. Med råge. Genom Johan och Lars-Erik. Dom slog nämligen till en kväll. Slog sina kloka ihop och lyckades erövra titeln Scandic klubbkvällsmästare i grenen frågesport. IMPONERANDE! Vi gratulerar våra kollegor och konstaterar att dom är goda representanter för oss alla på firman.

Sedan kan elaka tungor göra gällande att dom var ensamma i tävlingen - det är absolut inte sant! Två japanska affärsmän samt tre irländare (medlemmar i en gammal återuppstånden irländsk folkrockgrupp som försöker spela in en ny skiva i en studio Höör) fanns definitivt på gästlistan
Andra tungor påstår att en I(Q)-phone var direkt avgörande i sammanhanget. Vi konstaterar bara helt sakligt att vi inte har några IPhones som tjänstemobiler på firman.

Vinter?

Snart kommer den. Vintern. Man vill inte tro det. I tisdags var det 23 grader varmt i Norra Sverige. Sommarkänsla! Lunch ute! T-shirt. Men man vet att det närmar sig. Kyla. Is. Mörker. Idag blev man påmind. I vart fall i Skellefteå. För det var bara att gräva fram isskrapan imorse! Försmak av vinter kallas det...

Både Skellefteå och Växjö har stoltserat med sina utsikter tidigare på bloggen. Men här kommer ett bidrag från Göteborg. Vad sägs om denna soluppgång? Är den från Consultecs byggnad? Nja, nästan. Första huset nere till vänster i bild är sjöporten, home of the Brave, huset som huserar Consultec på 5:e våningen.

Vi väntar med spänning på nästa utsiktsbild från någon av Consultecs lokaliseringar. Kanske nästa kommer från Spanien? :)

Norrlands egen Nässie fångad

Sjöodjuret i sjön Loch Näs i närheten av Norsjö har slutligen kapitulerat. Vi kan med stolthet konstatera att det är vår egen TM-guru Gudrun som blev ändhållplatsen för odjurets framfart. Sjöodjuret, som kallas Nässie efter sjön Loch Näs som varit dess hemvist sen tidernas begynnelse, är beryktat och sägs vara orsaken till flera olika tragedier och händelser genom tiderna. Redan på nybyggarnas tid så fanns sägen att det rörde sig ett djur från forntiden i Loch Näs djupa raviner. Den stora färjekatastrofen -37 då Marklunds katt ramlade i vattnet sägs vara orsakad av Nässie.

Så klev då Gudrun, odjurens fiende, in i bilden. Med en beslutsamhet (vi känner igen blicken från då hon ska boka) hård som granit. Med en örns blick. Med alla sinnen på Defcon 5 ½, med ett metspö av äkta norrlands fura och en krok agnad med stekt palt så ror hon ut på det som ska bli skådeplatsen för den slutgiltiga striden, den lugna ytan på Loch Näs. Det som följer är händelser som inte går att återge i ord men kommer att bli känt för eftervärlden som ”Slaget i Norrland”. I en obeveklig kamp tröttar Gudrun ut Nässie efter konstens alla regler, först genom metning, sen följer lite brottning och avslutningsvis lite högläsning av norrländska limrickar. Det sista blir det avgörande som fäller Nässie.

Bilden som ska styrka denna historia är lite missvisande. Egentligen så är bjässen så stor att kranbil fick användas för att lyfta den. Vattennivån i sjön sjönk med 1,5 meter när Nässie drogs up (Berglund hitta då igen sin båttrailer som försvann genom isen för några år sedan). Men som sagt, vinkeln i bilden är lite konstig så det syns inte riktigt. Men det brukar vara så med fiskehistorier.

Musikalisk (?) hyllning till en 50-åring

Ibland skrivs det musikhistoria. Ibland når konstnärligt skapande oväntade nivåer. Magiska nivåer. När man minst anar det. I grupperingar där man minst anar det. Tidlös musik skapas och kan glädja generation efter generation. Oavsett kultur, bakgrund mm. Det var INTE det som hände i fredags.

Men en del skratt lockades i alla fall fram när fyra musketörer (?) försökte sjunga och spela en hyllning till en 50-åring på fredagens firmafest...

Låten baseras till viss del på ett original av Peter Collin (Låten; ''Han är död nu'') från Luleå Högskola någon gång under mitten av 1980-talet...

Domare...

En domare ska vara opartisk. Inte favorisera något lag eller någon deltagare. En domare ska också vara väl insatt i den sport han/hon ska döma. Kunna reglerna. Poängsättningen. Inte agera godtyckligt. Aldrig vara inkonsekvent. Domaren bör vara alert. Närvarande. Kanske viktigast av allt en domare ska vara en förebild för deltagarna!

Heja domar'n!!! Du va' bäst!! :)

Bowlinglunch 3.0

Sådär!

Äntligen är sommaren slut så vi fick möjlighet att uppgradera bowlingversionerna. Igår releaseades version 3.0 och allt som hördes var glada tillmälen mellan pizzaslizeätandet och vattendrickandet. I denna version har vi nu tagit ett all time high vad gäller användare, totalt 8 hängivna. Flera nya användare dök också upp där nån kanske var kaxig före match, vilket dessutom visade sig vara befogat…

Denna version 3.0 visar att de gamla användarna kommer att få utkämpa hårda duster i framtiden. KUL!

Nytt denna version var väl att det denna fanns det ingen antydan till läktarvåld bland de två i publiken… Det var jämt spel överlag; de flesta låg kring 250 poäng och alla strikade både en två och flera gånger! En och annan rännboll hör till och så gör även brummandet vid övertramp.

Användarna listas nedan UTAN nån som helst sortering...förutom bannummer...descending:

Fred - ny!
Ethel - ony
Göran - ny!
Emilia - ny!
Anders I - ony
Jan E - ony
Conny - ony
Ulf - ony

Alla nämnda ingen glömd hoppas jag!

Och eftersom detta nu blev en dylik framgång kommer nästa uppgradering hamna på en måndag/fredag så även KC:arna får en chans. Det har grymtats om val av speldag...så nu dödar vi det snacket då vi syr ihop version 4.0 :)

Tid över?...

Igår tackade vi av Bert. Vår senaste pensionär. Efter fyra Consultec-år på Stockholmskontoret bland kataloger och data media är det nu dags att lägga ringpärmarna på hyllan. Dags att plocka fram golfklubborna. Eller plocka fram...dom är redan framme. Har varit framme frekvent den senaste tiden. HKP på 15 och en trend åt rätt håll. Bert kombinerar nu seriespel med tuff badrumsrenovering. Så tid över? Det har han inte nu heller!

STORT LYCKA TILL med golfen å (badrums)golven säger vi alla!!

Väggar i glas

Nu är dom på plats. Till slut. Alla glaspartier på våning 12 i Skellefteå. Med lister, täckbitar å ventilation i alla rum (jepp....vi glömde först att ventilera Mats rum...å eftersom vi dessutom satte Jörgen i samma rum blev det lite klagomål på den besparingen...).

Kanonfint blev det till slut. Och ljuset bevarades på ett sätt som inte försämrade känslan och miljön i övrigt. Så kul när det blir så bra som man hoppas – å kanske snudd på ännu bättre. Snart dags att fundera på hur vi gör på våning 13. Men det borde kunna bli lika bra där också. Nu vet vi ju hur man gör!

Omöjlig prestation?

Tänker er att Kajsa Bergkvist som ofta presterade hopp kring 2 meter plötslig slog till med ett hopp på 4.90m? Eller om Mike Powell eller Carl Lewis som kämpade mot varandra med hopp kring 8.90m plötsligt flög iväg dryga 21 meter (dom skulle landa hårt...). Eller om Sergej Bubka efter att ha tagit sig över 6 meter i stavhopp...å höjt sin centimeter då och då....plötsligt hoppade drygt 14 meter? Sånt händer väl inte?

Nej...sånt händer inte. Men ändå hände det förra veckan. Hos oss. Vi har under ett års tid legat och bokat riktigt bra med besök. Legat stabilt och pendlat kring 20-strecket. Någon topp på 24...25 bokningar i veckan. Men så förra veckan...plötsligt hände det...59 besök!!! Vad är det som händer? En så’n där prestation som inte kan hända? Eller? :-)

Inskolning

I veckan skolas det in nyanställda. Igen. Inte helt ovanligt på Consultec. Information om företaget, rutiner på företaget - och massor med utbildning i våra produkter ingår i paketet. Men kanske allra viktigast; inskolning i riktig hockey! Detta gäller givetvis bara anställda som inte bor i Skellefteå. (För gör man det är denna del överflödig). Så i veckan var det dags; Karolina och Mattias fick äntligen prova på en riktig match - på en riktig arena - med ett bra lag och en härlig publik. Motståndare; Kärpät. Hur det gick? 5-1 till LAGET.

Vad tyckte Karolina och Mattias? ''Fantastiskt'', ''Äntligen förstår jag hur riktig hockey ska spela'', ''Hit vill jag flytta'' och ''Elitserien 0910 kan bara gå på ett sätt'' var deras spontana återkoppling. Ja...vad ska man säga? Är vi förvånade? Inte! :-)